夏天解暑喝西瓜汤、绿豆汤、薏米汤以及菊花汤。

1. 西瓜汤：西瓜是夏季的水果之一，含有丰富的水分和维生素C，可以清热解暑、生津止渴。将西瓜切成小块，加入适量的水煮沸，再加入少量冰糖或蜂蜜，即可制成西瓜汤。

2. 绿豆汤：绿豆是夏季解暑的常用食材，可以清热解毒、消暑解渴。将绿豆洗净，加入适量的水煮沸，再加入冰糖或蜂蜜，即可制成绿豆汤。

3. 薏米汤：薏米具有清热解暑、利水消肿的作用，是夏季解暑的好选择。将薏米洗净，加入适量的水煮沸，再加入冰糖或蜂蜜，即可制成薏米汤。

4. 菊花汤：菊花具有清热解毒、降血压的作用，是夏季解暑的好选择。将菊花放入沸水中浸泡5-10分钟，再加入适量的冰糖或蜂蜜，即可制成菊花汤。