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是的，淀粉肠在315晚会上被曝光了。
主要问题集中在淀粉肠的成分上。据报道，市场上的淀粉肠并非如其标签所示，主要成分为淀粉，而是含有大量鸡肉和碎鸡骨头，甚至有的商家用鸡骨泥代替鸡肉来降低成本。这种鸡骨泥是用吃剩的骨头、食堂的干水、屠宰场的边角料制作而成，本不是供人食用的，其中可能充斥着病毒、细菌以及各种对人体有害的物质。此外，淀粉肠还被曝出脂肪含量越来越高，且没有专门的国标来规范其生产和销售。
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