所谓“白开水加一物一夜瘦三斤”的说法并不科学，短期内的体重变化多为水分丢失而非脂肪减少。

市场上流传着许多快速减肥的秘方，其中不乏类似“白开水加一物一夜瘦三斤”的说法。然而，这些所谓的快速减肥方法大多缺乏科学依据。短时间内体重的显著下降通常是因为身体失去了水分，而不是脂肪的真正减少。例如，有些人可能会推荐在白开水中加入柠檬汁、姜片或者其他草本成分，声称这些成分可以帮助排毒、加速新陈代谢。

实际上，饮用加了柠檬汁或姜片的水，确实可以增加水分摄入，帮助改善消化，但它们并不会直接导致脂肪的快速燃烧。短期内体重的减少很可能是由于摄入的液体暂时减少了身体的水分含量，一旦恢复正常饮食，体重就会迅速反弹。此外，长期依赖这些方法来减肥可能会导致营养不均衡，影响身体健康。

因此，科学健康的减肥方法应该是通过合理的饮食搭配和适当的运动来实现。保持均衡的饮食，多吃蔬菜水果，少吃高热量食物，并结合规律的运动，才是实现持久健康减肥的关键所在。