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可以吃。
橙子皮能够起到一定的止咳化痰功效，因此在使用盐蒸橙子进行治疗疾病时，是需要连带橙子皮一起吃掉的，这样能够更加的起到治疗效果，从而改善一些病情。
盐蒸橙子是一种去掉橙子顶部后加盐蒸制的食品，橙子当中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，而橙子皮中的营养成分含量并不低，一起吃可以使身体吸收的营养更全面，达到更好的功效。
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