提升免疫力的食物有西兰花、菠菜、红椒、橙子、大蒜、生姜、核桃、鲑鱼、蘑菇、酸奶、绿茶、燕麦、紫薯、蜂蜜和杏仁。

这些食物之所以被认为能够帮助增强免疫系统，是因为它们富含维生素、矿物质和其他对身体有益的营养素。例如，西兰花和菠菜含有丰富的维生素C和维生素E，这些都是强效的抗氧化剂，能够帮助抵抗病毒和细菌的侵袭。红椒和橙子同样是维生素C的良好来源，有助于促进白细胞的生成，增强身体的防御能力。

大蒜和生姜则以其抗菌、抗炎特性著称。研究表明，它们能够帮助减少感冒和流感的发生几率。此外，核桃中的欧米伽-3脂肪酸和鲑鱼中的欧米伽-3脂肪酸对心血管健康有益，同时也支持免疫系统的正常运作。蘑菇，尤其是香菇，含有β-葡聚糖，这是一种已被证明能够激活免疫细胞的成分。

酸奶中的益生菌有助于维持肠道健康，而绿茶中的儿茶素和燕麦中的β-葡聚糖则有助于增强免疫反应。紫薯富含抗氧化剂，能够保护细胞免受损害。蜂蜜和杏仁不仅美味，还含有维生素E和其他微量元素，有助于加强免疫防线。通过将这些食物纳入日常饮食中，可以有效地提升身体的免疫力，帮助抵抗疾病。