维萃美越橘叶黄素胡萝卜素软胶囊是一种保健品，由越橘叶提取的黄素和胡萝卜素为主要成分，具有多种功效：

1.本产品可以帮助保护眼睛。其中的黄素是一种天然的抗氧化剂，可以减少自由基对眼睛的损伤，预防眼部疾病的发生，如白内障、黄斑病变等。同时，胡萝卜素也是一种重要的营养素，可以促进视网膜细胞的生长和修复，保护视力。

2.增强免疫力。其中的黄素和胡萝卜素都是天然的抗氧化剂，维萃美越橘叶黄素胡萝卜素软胶囊可以清除体内的自由基，减少细胞的氧化损伤，从而增强免疫力，预防疾病的发生。

3.改善皮肤质量。产品有助于促进皮肤细胞的生长和修复，保护皮肤免受紫外线的伤害，防止皮肤老化。同时，胡萝卜素也可以促进皮肤细胞的代谢，使皮肤更加健康。

上面可以看出，维萃美越橘叶黄素胡萝卜素软胶囊具有多种功效，可以帮助保护眼睛、增强免疫力、改善皮肤质量等。但是，在使用保健品时，一定要遵循医生的建议，不要过量使用，以免产生不良反应。最后，本产品不适合孕妇等特殊人群使用，避免产生不良反应。