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南瓜是一种非常营养的蔬菜，富含多种维生素和矿物质，对人体有很多好处。但是，很多人担心吃了南瓜会胖，这是真的吗？
首先，南瓜的热量并不高。每100克南瓜的热量只有26卡路里，相比其他蔬菜来说算是比较低的。而且，南瓜中的大部分热量来自于碳水化合物，而不是脂肪。因此，如果你控制好南瓜的摄入量，是不会因为吃南瓜而胖的。
其次，南瓜富含纤维素，可以帮助消化和排便。纤维素可以增加饱腹感，让你吃得更少，从而减少热量的摄入。此外，南瓜中的纤维素还可以帮助降低胆固醇，预防心血管疾病。
另外，南瓜中还含有丰富的维生素A和β-胡萝卜素，这些物质可以帮助保护眼睛健康，预防夜盲症和老年性黄斑变性。同时，南瓜中的维生素C也有助于增强免疫力，预防感冒和其他疾病。
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