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元宝枫籽油是新资源食品。
在2011年3月22日，卫生部正式发布公告，批准元宝枫籽油作为新资源食品。在元宝枫种子油中也发现了神经酸，被世界各国科学家公认为唯一能够修复和疏通受损脑神经通路的神经纤维，促进神经细胞再生的双效神奇物质。其缺乏会引起脑中风后遗症、老年痴呆症、脑瘫、脑萎缩、记忆力减退、失眠健忘等脑部疾病。
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