高血压患者在饮食上需要特别注意，以下是8种应尽量避免的食物：

1.高盐食物：高盐食物会导致血压升高，如腌制食品、咸菜、熏肉等。建议减少食盐摄入，选择低钠盐或使用香草和调味料代替。

2.高脂肪食物：高脂肪食物会增加血脂水平，加重心血管负担，如油炸食品、肥肉、奶油等。建议选择低脂肪的肉类和烹饪方法，如蒸、煮、烤。

3.加工肉类：加工肉类中含有大量的钠和防腐剂，如香肠、培根、火腿等。这些成分会增加血压，建议选择新鲜肉类。

4.高糖食物：高糖食物会导致体重增加和血糖波动，如甜饮料、糖果、糕点等。建议减少糖分摄入，选择天然水果。

5.酒精：过量饮酒会升高血压，增加心脏病风险。建议限制酒精摄入，男性每天不超过两杯，女性每天不超过一杯。

6.咖啡因：过量摄入咖啡因会导致血压暂时升高，如浓茶、咖啡等。建议适量饮用，避免过量。

7.高胆固醇食物：高胆固醇食物会增加血脂水平，如动物内脏、蛋黄等。建议选择低胆固醇的食物，如瘦肉、鱼类。

8.含反式脂肪的食物：反式脂肪会增加坏胆固醇水平，降低好胆固醇水平，如烘焙食品、快餐等。建议选择不含反式脂肪的食物。