乳酸菌粉主要作用包括改善肠道健康、增强免疫力，但过量使用或不适合的人群用可能会出现副作用。

乳酸菌粉含有多种活性益生菌，能够帮助维持肠道内的微生态平衡，促进有益菌群的增长，抑制有害菌的繁殖。这对于改善消化不良、便秘等症状具有积极作用。此外，乳酸菌还能产生乳酸，降低肠道pH值，有助于提高肠道屏障功能，减少有害物质的吸收。

乳酸菌还能够增强人体的免疫功能。它们通过与肠道黏膜接触，刺激免疫系统，提高机体抵抗力。对于容易感冒或免疫力较弱的人来说，适量补充乳酸菌粉有助于增强体质，减少疾病的发生。此外，乳酸菌还有助于合成维生素K和部分B族维生素，对身体健康大有裨益。

然而，需要注意的是，虽然乳酸菌粉对多数人来说是安全的，但对于某些特定人群，如免疫系统受损者、早产儿等，未经医生指导的情况下随意使用可能会带来风险。此外，过量摄入乳酸菌粉也可能导致胃肠道不适，如腹胀、腹泻等症状。因此，在使用乳酸菌粉时，最好先咨询医生的意见，并按照推荐剂量服用，以确保安全有效。