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吃一个星期馒头可能会导致体重下降，但具体瘦几斤取决于个人的基础代谢率、馒头的摄入量以及是否配合其他健康生活习惯。
馒头作为一种主食，主要由小麦粉制成，含有丰富的碳水化合物，能够提供人体所需的能量。如果在一个星期内主要以馒头为主食，并且摄入的总热量低于身体消耗的热量，那么理论上是可以实现一定程度的减重。具体能瘦多少斤则因人而异，因为每个人的基础代谢率和日常活动量不同，消耗的热量也会有所差异。
然而，仅靠吃馒头来减肥并不科学，也难以长期维持。虽然馒头是低热量食物，但它不能提供人体所需的所有营养素。长期单一食物饮食可能会导致营养不均衡，影响身体健康。此外，这样的减肥方法容易导致反弹，一旦恢复正常饮食，体重可能会迅速回升。
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