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杜仲可制成粉末，但需注意加工方式和服用方法。
生杜仲需经60℃低温烘焙8小时后粉碎，过100目筛确保有效成分溶出。盐杜仲粉适合肾阳虚畏寒者，每日3克加蜂蜜冲服；降压建议用生杜仲叶超微粉，粒径控制在5-10微米，舌下含服吸收更佳。
保存条件影响药效。粉末需密封避光存放，添加5%的二氧化硅可防结块。胃肠敏感者建议餐后服用，与山药粉1:1混合可护胃。每日总量不超过10克，连续服用1个月需停用1周。
创新食用方式推荐。将杜仲粉加入全麦面包（每100克面粉加2克粉）烘焙，或与黑芝麻糊调配。但肾结石患者禁用粉末剂型，因胶质成分可能促进结石形成。
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