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酵素果冻对身体是否有伤害主要取决于使用量和个体差异。
适量食用酵素果冻对身体是有益的，可以促进消化、增强免疫力、排毒养颜和减肥瘦身。但是长期过量食用可能会损伤肝脏代谢功能，因为过量摄入酵素可能会使身体产生依赖性，影响胃肠道的正常功能。此外，部分人可能会对酵素过敏，食用后会出现过敏症状，如局部或全身皮肤瘙痒、红肿等。
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