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适量食用榛子与开心果不会致胖，关键在于摄入方式。
每30克榛子提供180kcal，但其单不饱和脂肪酸占比83%，促进脂肪代谢。开心果膳食纤维含量达3克/30克，饱腹感持续4小时。研究显示，每日摄入50克坚果者，腰围平均缩减2.3cm。
最佳食用方案：运动前1小时食用20克，提升18%燃脂效率。搭配无糖酸奶时选择原味坚果，避免额外添加糖分。烘焙加工比油炸减少45%油脂吸附，更适合体重管理者。
注意事项：调味坚果钠含量可能超标400%，建议选择无盐型。胃肠功能弱者每日不超过15克，防止不溶性纤维引发腹胀。开封后需密封冷藏，氧化产生的过氧化物危害心血管健康。
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