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富含蛋白质、维生素和矿物质的食物有助于头发生长。
鸡蛋、瘦肉、深海鱼等优质蛋白来源可为毛囊提供基础营养。绿叶蔬菜中的铁元素能改善头皮供血，坚果类食物含锌和维生素E，有助于强化发丝结构。黑芝麻、核桃等传统食材因含不饱和脂肪酸，可能对发质韧性有一定帮助。但需注意均衡摄入，单一食物无法达到显著效果。
日常饮食应注重多样化，避免长期偏食或极端节食。过量摄入高糖高油食物可能加重头皮油脂分泌。部分人群因缺铁性贫血导致脱发，可通过动物肝脏、红肉等补充。若存在特殊健康问题，建议咨询营养师制定个性化方案。食物辅助效果需配合规律作息和头皮护理。
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