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长期适量食用柚子无副作用，但需注意食用量及特殊人群禁忌。
柚子富含维生素C、膳食纤维及钾元素，每日摄入200克左右果肉（约3-4瓣）对健康有益。其含有的柚皮苷、柠檬苦素等成分能辅助抗氧化、促进消化。健康人群持续食用时，建议每周安排1-2天暂停摄入，让身体保持营养吸收平衡。果肉中的天然果酸不会对胃肠道造成持续刺激，但需避免空腹大量食用。
特殊人群需调整食用策略。服药期间应咨询医师，柚子中的呋喃香豆素可能影响降压药、抗凝药代谢，建议间隔4小时以上食用。脾胃虚寒者可将柚子隔水温热后少量食用，或搭配姜片平衡寒性。牙齿敏感者食用后及时清水漱口，避免果酸长期接触牙釉质。果肉中的高钾特性对肾病患者友好，但需根据血钾指标控制摄入量。
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