11岁儿童拉肚子，可服用蒙脱石散、益生菌或抗生素等药物进行治疗。

蒙脱石散是一种常用的止泻药，通过在肠道内形成保护膜，能有效减少水分流失，从而缓解腹泻症状。这种药物对儿童安全，无明显的副作用，在儿童腹泻时，家长可考虑给予适量的蒙脱石散。

益生菌是另一种治疗儿童腹泻的有效选择。腹泻往往会导致肠道菌群失衡，益生菌可以帮助恢复肠道微生物平衡，增强肠道免疫力。市面上有多种适合儿童服用的益生菌品种，家长在选择时，应根据孩子的具体情况和医生建议来选购。

若腹泻由细菌感染引起，医生可能会考虑开处方抗生素。然而，家长应注意，抗生素的使用需严格遵医嘱，避免滥用，以免产生耐药性。同时，抗生素通常不作为首选治疗方案，除非有明显的细菌感染指征。

在治疗儿童腹泻时，除了药物治疗外，家长还应注意给孩子补充足够的水分和电解质，以防脱水。饮食上应以清淡、易消化为主，避免油腻和刺激性食物。同时，家长也应密切关注孩子的病情变化，及时调整治疗方案，以确保孩子的健康和安全。如果腹泻症状持续不减或加重，应及时就医，以免延误病情。