嘴巴起皮可能是由于缺水、维生素不足或环境因素所致，补充维生素B2和维生素E等有助于改善。

嘴巴起皮通常是因为嘴唇失去了足够的水分，导致干燥脱皮。这种情况可能由多种因素引起，如气候干燥、饮水不足、舔嘴唇的习惯等。此外，缺乏某些维生素也会导致嘴唇干燥、起皮，甚至是裂口出血。其中，维生素B2（核黄素）和维生素E对于维护唇部健康尤为重要。

维生素B2是维持皮肤健康的关键营养素之一，缺乏时可能会导致口角炎，表现为嘴角破裂、红肿等症状。补充富含维生素B2的食物，如牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜等，可以帮助缓解这种情况。维生素E则以其强大的抗氧化能力著称，能够帮助保护唇部皮肤免受自由基的损害，促进其修复和再生。坚果、种子、鳄梨以及橄榄油等食物中均含有丰富的维生素E。

除了通过饮食补充维生素外，日常护理也很重要。可以使用润唇膏或含有维生素E成分的唇部护理产品，帮助保持唇部的水分和柔软度。此外，保持充足的水分摄入，避免舔嘴唇等不良习惯，也有助于改善嘴唇起皮的现象。如果症状持续严重，建议咨询医生或皮肤科专家的意见。