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适量食用榛子不会导致肥胖。
榛子富含单不饱和脂肪酸和膳食纤维，适量食用可延缓饥饿感。建议选择原味烘烤产品，每日15-20粒作为加餐，搭配无糖酸奶或水果平衡营养。运动后食用10粒可快速补充能量，但需相应减少主食摄入量。
肠胃消化功能较弱者可将榛子研磨成粉，加入燕麦粥或米糊中食用。避免与油炸食品或含糖饮料同食，防止热量超标。储存时注意密封防潮，若出现哈喇味应立即丢弃。控制每日总摄入量，过量可能引发腹胀或脂质代谢紊乱。
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