坚持吃维生素B一个月可能不会直接导致皮肤变白，但维生素B对皮肤健康有积极影响，有助于改善肤色和肤质。

维生素B族是一组水溶性维生素，包括B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B12等，它们在身体内参与多种代谢过程，对于维持皮肤健康、促进细胞修复和再生具有重要作用。例如，维生素B3（烟酸）能够帮助减少黑色素沉积，改善肤色不均的问题；维生素B2（核黄素）则有助于保持皮肤的弹性和光泽。

虽然维生素B不能直接改变皮肤的颜色，但它能通过改善血液循环、减少炎症反应等方式，间接促进皮肤健康，使皮肤看起来更加明亮和均匀。如果皮肤长期处于缺乏维生素B的状态，可能会出现干燥、脱屑、暗沉等问题。因此，补充足够的维生素B对于维护良好的皮肤状态是非常有益的。

除了通过补充维生素B来改善皮肤外，还需要注意饮食均衡、多喝水、保证充足的睡眠和适量的运动，这些都有助于全面提升皮肤的健康状况。同时，外出时做好防晒措施，避免长时间暴晒，也是保持皮肤健康的重要环节。如果对皮肤问题有特别的关注，建议咨询专业的皮肤科医生，获得个性化的建议和治疗方案。