可以。
辣椒富含维生素C,居蔬菜之首。同时,维生素B、胡萝卜素、纤维素、钙、铁等矿物质也很丰富。研究表明,维生素C可以改善脂肪和脂类代谢,降低胆固醇。血液中维生素C浓度越高,体脂越少。补充维生素C可以帮助燃烧脂肪。同时,维生素C也抑制食欲。维生素C参与羟基化反应,促进神经递质(5-羟色胺和去甲肾上腺素)的合成,可以帮助人们调节和改善情绪,有效控制食欲,提高饱腹感的敏感度,在减肥期间的饮食控制中减少饥饿感,使减肥过程更容易实现。
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