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吃苦瓜、燕麦、菠菜等食物利于在7天内辅助血糖降低。
苦瓜含有苦瓜素，能够刺激胰腺分泌胰岛素，还可增强细胞对胰岛素的敏感性。有血糖略高之人，连续一周每日食用适量苦瓜后，空腹及餐后血糖均有一定幅度下降。因苦瓜素可推动体内糖分的利用，减少血糖的波动变化。
燕麦是高纤维食物，可延迟碳水化合物的吸收过程，以此稳定血糖数值。诸多糖尿病患者把主食换成燕麦粥后，一周内血糖上升速率减缓。这是由于燕麦里的膳食纤维在肠道中形成一种黏性物质，阻碍了糖分快速进入血液之中。
菠菜富含多种维生素与矿物质，热量低且升糖指数不高。对于糖尿病前期或者轻度糖尿病患者而言，连续7天每餐搭配菠菜进食，身体摄取的糖分总量得以减少。与此同时，菠菜中的营养成分有助于维持身体的正常代谢，使得血糖能够逐步趋向稳定。若再配合适度的运动锻炼，血糖下降成效会更为显著。
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