鹌鹑蛋

蛋类是我们生活中常见的一种滋补营养品，有很多人都会通过食用鸡蛋去获取一定的营养成分。有人还曾经说“每天吃一个鸡蛋能够补充人体每天所需的营养成分”，所以蛋类对于人们的身体具有重要作用。鹌鹑蛋也是蛋类。

鹌鹑蛋的功效与作用

鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。鹌鹑蛋在生活中常常会用来煮汤食用，相对于其他食材来说它的烹饪手法比较单一，但是这并不代表人们不喜欢鹌鹑蛋，相反人们对于鹌鹑蛋还比较受欢迎。

鹌鹑蛋外观小巧，但营养价值很高。鹌鹑蛋丰富的蛋白质、卵磷脂、赖氨酸、维生素族群、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。鹌鹑蛋具有补气益血，治风湿，强筋壮骨的功效。 鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含量丰富，是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质，脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。

鹌鹑蛋对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用显著，辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝硬化等多种疾病。

鹌鹑蛋与鸡蛋营养对比有哪些不同之处呢？有些人喜欢吃鹌鹑蛋，有些人喜欢吃鸡蛋。而且大家对于鹌鹑蛋和鸡蛋的营养高低存在的质疑，有的人认为鹌鹑的营养价值高，也有些人认为鸡蛋的营养价值高到底是怎样的呢？一起来跟小编了解一下。

鹌鹑蛋与鸡蛋营养对比

鹌鹑蛋当中所含有的b族维生素要比鸡蛋高很多，特别是维生素b2是鸡蛋的两倍，而鸡蛋当中所含有的维生素a是鹌鹑蛋的4倍之多。对于一些胆固醇高的人来说是鹌鹑蛋比较好。鹌鹑蛋当中含有活性的辅助酶成分可以促进身体的发育，特别是其中所含有的磷脂，对于婴幼儿以及青少年来说都可以促进脑力的发育，增加了记忆力。鹌鹑蛋具有健脑补脑的功效，特别是对于一些从事脑力工作的或者是学生有着很好的帮助功效。

鹌鹑蛋与鸡蛋营养对比应该知道了，虽然它们都是富含有营养价值的食物，但是在生活当中也不是说多吃就好，一定要控制使用量每天1~2个鸡蛋或者是4~5个鹌鹑蛋最好。可以选择水煮，但是最好不要使用高温油去烹制，高温有可能会破坏掉蛋当中的营养价值。

蛋类食物营养丰富，而且味道也非常好，所以人们在生活中会经常吃，不过鸡蛋的概率比较大，像鹌鹑蛋这种食材，并不是经常吃，小小一颗鹌鹑蛋其实藏着很多营养物质，简单的烹饪方式也能让它成为美味，这时候问题就出现了，人们都说鹌鹑蛋不适合多吃，因为它的胆固醇非常高，对身体有着一定的影响作用，真的是这样吗?我们立刻来了解鹌鹑蛋胆固醇高吗。

鹌鹑蛋胆固醇高吗

其实鹌鹑蛋和鸡蛋一样，含有的胆固醇一样多，并没有鹌鹑蛋就比较高的说法，不过鹌鹑蛋比鸡蛋小很多，所以不知不觉就会吃很多，尤其是卤味鹌鹑蛋，已经成为了很多人的下酒菜，这时候就要小心一些了，适量吃没问题，但是过量食用肯定会给健康带来威胁，建议每次吃十颗左右就要放下筷子了，否则肯定会带来胆固醇摄入过量的情况，对我们的健康有着不利的影响。

介绍完毕之后，大家就知道鹌鹑蛋胆固醇高吗，每次可以吃多少了，很多孩子不愿意吃鸡蛋，这时候也可以将鸡蛋换成鹌鹑蛋，由于体积更小，所以孩子更容易接受，鹌鹑蛋富含蛋白质、维生素等营养物质，孩子常吃可以变得更加聪明健康，但要注意过敏反应。

鹌鹑蛋一天吃几个合适呢？不要看鹌鹑蛋的体型很小，但是它们被认为动物当中的人生。经常使用鹌鹑蛋的话，就有着很好的滋补功效。鹌鹑蛋当中所含有的蛋白质，维生素b以及微量元素要比鸡蛋高出很多倍，所以说鹌鹑蛋并不是吃多了就对身体更好。

鹌鹑蛋一天吃几个合适呢？通常来说，三个鹌鹑蛋当中所含有的营养含量已经超过了三个鸡蛋的营养含量，每天摄入鹌鹑蛋的数量最好不要超过三个。鹌鹑蛋当中所含有的维生素p可以预防中老年高血压，高血脂，动脉硬化等疾病的出现。其中所含有的卵磷脂可以提高记忆力。别看鹌鹑到个头小，但是它们的营养元素极易被身体所吸收，只要控制好每天摄入的数量，对身体来说是有百利而无一害。

鹌鹑蛋当中所含有的蛋白质含量比较高，如果每天摄入鹌鹑蛋的数量比较多，在你体内就会形成一种异样的蛋白质，对于身体来说会引起不适感，增加了肠胃消化系统的工作量。再美味的食物也要注意其用量，贪多只会让你的身体吃不消，引起更多的不适感。

众所周知，鹌鹑蛋口味非常不错，令人馋涎欲滴。里面富含各种营养，也是生活中极为常见的食材，很多人还是有疑问，那就是鹌鹑蛋热量高吗？下面就来给大家解答这个问题。

鹌鹑蛋热量高吗

其实鹌鹑蛋属于热量比较高的食物，看起来体积不大，不过别小看它，麻雀虽小，五脏俱全，它的重量大概在十克作用。有科学家统计过，一个鹌鹑蛋的热量约为160大卡的样子，吃一个鹌鹑蛋，需要散步二十八分钟才可以消化掉，如果选择慢跑的话，那么就需要十五分钟样子才可以。对于要保持身材苗条的人群来说，平时在吃鹌鹑蛋的时候，就要注意控制摄入量，不可以吃太多、吃太饱。为什么鹌鹑蛋吃多了会显胖呢，这是因为里面含有比较多的脂类，如果一次食用太多的话，那么身体是不可能及时代谢掉，这样就很容易堆积在身体内，这样就会转变为脂肪，出现肥胖的情况，所以对于需要减肥的人群来说，平时吃鹌鹑蛋更要注意食用量，千万不要多吃。

鹌鹑蛋热量高吗？我们都知道物极必反，鹌鹑蛋纵然美味，但是不宜多吃，要控制在一个合适的量。