导读：安康鱼其实为鮟鱇鱼，主要生活在深海里，这种鱼外表丑陋，但是肉质鲜美，尤其是它的肝和鳍。安康鱼全身都可以食用,而且所含脂肪低、热量少,更富含丰富的维他命A、D和E,尤其是鱼肝有保持视力、预防肝脏疾病等功效。安康鱼百科为你提供安康鱼的做法、安康鱼肝、红烧安康鱼等相关知识。
我们都知道日本作为一个沿海国家拥有丰富的海洋资源，这对日本人民的饮食习惯也产生了决定性的影响。因为沿海所以有很多各种各样的海产品，其中海鱼是最常见的，种类也是最多的。
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