原浆酒与酒头的区别 原浆酒与甑流酒的区别

中国的酒文化历史悠久，酒的种类和知识有很多，而且在日常生活中，很多重要的场合都会有酒的身影，那原浆酒与酒头的区别有哪些？下面我就带大家去了解一下吧！

原浆酒与酒头的区别

一般白酒在固态发酵的过程中，气体在蒸馏容器里聚集，然后达到一定浓度后，就会经过冷凝然后变成液体流出来，刚开始流出来的液体就是酒头，这段时间蒸馏出来的酒含有大量的香味物质，酒精度数比较高，不适宜直接拿来喝，适合用来泡药酒。而原浆酒是用粮食和酒曲，然后发酵而成的，是不经过勾兑的，一般市面上的白酒都归为原浆酒，酒精度数中等，而且口感醇厚，因此受到很多人喜爱。

原浆酒与甑流酒的区别

原浆酒和甑流酒的做法并不一样，原浆酒是采用粮食和酒曲发酵产生的，而甑流酒是将粮食放入甑锅酿造的，它在蒸馏中，将酒气冷却再收集得来的。因为原浆酒在生产的时候，酒精经气体挥发了一些，所以度数比甑流酒低一点。无论是哪一种酒，大家都要在正规店铺购买，合理饮用，不酗酒，酒后做到不开车。还有酒精过敏、肝病患者等的人不适宜喝酒，不然会对身体造成伤害。

原浆酒与酒头以及原浆酒与甑流酒的区别就说到这里，不同品牌、不同制作工艺等的酒，喝起来口感不太一样，大家可以根据自己的喜好选择自己喜欢的酒，不过记得不要贪杯，喝太多的酒。