红心猕猴桃和绿心猕猴桃哪个好 红心猕猴桃是转基因吗

最近又到了吃猕猴桃的季节，市面也开始陆陆续续出现了猕猴桃。虽说说猕猴桃的外表看着好像都差不多，但其实里面的果肉还是有区别的，有红心的、黄心的、绿心的等等，颜色不同，吃起来的口感和味道也是有所不同的。那么红心猕猴桃和绿心猕猴桃哪个好呢，以及红心猕猴桃是转基因吗？下面就来了解一下。

红心猕猴桃和绿心猕猴桃哪个好

红心猕猴桃和绿心猕猴桃其实都不错，这两者的口感、营养、价格都有区别，所以大家只要根据自己的喜好来进行选择即可。

1.外形

区分这两种猕猴桃，最好认的就是从外表来辨认，绿心猕猴桃的个头会比红心的要大一些。绿心猕猴桃作为最原始的一中品种，其保留了猕猴桃的特征，果皮上覆着一层细密的绒毛；而红心猕猴桃是红肉猕猴桃的一个变种，其个头相对较小，表皮非常光滑，基本没有绒毛。

2.果肉

红心猕猴桃顾名思义其果肉是中间是呈现红色的，也不是整个果肉都是红色，而是像阳光从中心射向四周；而绿心猕猴桃的整体果肉都是呈绿色，没有其它颜色变化。

3.口感

红心猕猴桃作为一种变种，其果肉会更优质一些，不仅吃起来果肉软，而且非常甜，可以说是猕猴桃中最甜的一种，基本上没有任何酸味；而绿心猕猴桃吃起来的甜度可能没有那么多，反而是酸度占多一点，吃起来对口腔的刺激比较大。

4.营养

虽然红心猕猴桃和绿心猕猴桃都是猕猴桃的一种，但其维生素C含量远高于绿心猕猴桃，每100克红心猕猴桃含有100-410毫克左右的维生素C，而绿心猕猴桃100克中维生素C含量约为74毫克。

5.价格

红心猕猴桃是猕猴桃的新品种，所以相比较来说种植规模没有很大，管理都也比较困难，所以价格相对较高；而绿心猕猴桃是我国的传统品种，种植经验丰富，产量也较大，所以价格相对较低。

红心猕猴桃是转基因吗

红心猕猴桃不属于转基因水果。红心猕猴桃是野生猕猴桃实生单株选育而成的一罕见的非转基因果品。红心猕猴桃是猕猴桃家族的新品种，属中华猕猴桃中的红肉变种，是特早熟红心品种，其子代遗传性状稳定，抗逆性强，果实较大，风味浓甜，较耐贮藏。

以上就是关于红心猕猴桃和绿心猕猴桃哪个好，以及红心猕猴桃是转基因吗的简单介绍，希望对于想要了解的人有所帮助。