芋头杆怎么做好吃 芋头杆怎么吃了喉咙不舒服

芋头是我们常吃的一种食物，除了芋头本身，它的杆子也是可以吃的。特别是自家种植的香芋，拔后可以用它杆来炒菜吃，那么芋头杆怎么做好吃呢？芋头杆怎么吃了喉咙不舒服？带着这两个问题一起看看吧~

芋头杆怎么做好吃

每个人的口味不同，对芋头干怎么做好吃也是不一样的。有些人喜欢直接用来炒吃，有些人喜欢用它来腌制成酸菜吃。想腌制成酸菜可以将芋头杆晒成萎的状态即可。然后将晒萎的芋头杆切成小丁放到容器中，加入适量的盐，最后将其密封在容器中，等待一个礼拜后就可以拿出来吃了。

芋头杆怎么吃了喉咙不舒服

通常情况下，如果吃了芋头杆出现喉咙不舒服的情况，大多是因为芋头杆没有煮熟。芋头杆中含有皂角苷的成分，经过高温加热后，其活性成分失效，食用后没有什么副作用的。但是如果没煮熟的芋头杆吃完可能会造成喉咙瘙痒，皮肤瘙痒等不适的症状。出现这种情况时，可以喝温开水或者是食用醋来缓解，如果喉咙不适情况没有好转，建议到医院就诊。

关于芋头杆怎么做好吃以及芋头杆怎么吃了喉咙不舒服的介绍就到这里结束了，相信大家对于这两个问题也清楚了，芋头杆怎么做好吃是根据个人口味不同来做的。但是前提一定要煮熟后再吃，以免吃后引起喉咙以及皮肤瘙痒的症状。