鸡蛋相克食物一览表 吃鸡蛋后忌吃7种食物

鸡蛋作为一种广受喜爱的食材，不仅美味营养，而且烹饪方式多样，如蒸、煮、煎等。然而，虽然鸡蛋如此美味，合适与各种各样的食物一起搭配烹饪，但是鸡蛋也有禁忌。我们在享受鸡蛋美味的同时，也需要了解鸡蛋与某些食物的搭配禁忌。接下来，让我们一起来看看鸡蛋不能与哪些食物一起吃吧~

鸡蛋的搭配禁忌

1.茶叶

鸡蛋与茶叶并不适宜同时食用。因为茶叶中含有生物碱和酸性物质，这些成分容易与鸡蛋中的铁元素结合，这种结合可能对胃部产生刺激作用，从而影响人体的消化与吸收功能。生活中，我们经常能看到许多早餐店都有售卖茶叶蛋，虽然这种茶叶蛋吃起来咸香美味，受到了许多年轻人的喜爱，但我们应该注意适量食用，避免食用过量，以免引发身体不适。

2.柿子

鸡蛋和柿子同时食用可能会引发食物中毒，上吐下泻等胃肠道不适症状，若情况严重的话还可能导致急性肠胃炎和结石。因此，为了我们的身体健康着想，我们在食用鸡蛋时，应该注意不可将柿子与鸡蛋一同食用。同时，若是家里有亲人不知道鸡蛋不能与柿子一同食用的话，我们也可适当进行提醒。

3.味精

鸡蛋与味精同时食用会降低鸡蛋的营养价值。味精中含有谷氨酸，而鸡蛋本身也含有这种成分。在炒鸡蛋时加入味精，不但会改变鸡蛋原有的口感与味道，而且还可能破坏其营养价值。因此，在烹饪鸡蛋时，最好避免使用味精。

4.兔肉

鸡蛋与兔肉同时食用可能会引起胃肠道不适和腹泻。兔肉性质甘寒酸冷，而鸡蛋则属于甘平微寒的食物，这两者都含有一定的生物活性物质，同时食用容易发生反应，刺激人体胃肠道，导致人们出现不适症状。所以，我们在食用鸡蛋时，要注意避免与兔肉同时进食。

除了茶叶、柿子、味精、兔肉这四种食物之外，鸡蛋还不宜与甲鱼、雪莲果和菠萝等食物同时食用。在享受美食的同时，我们要注意食物的搭配与禁忌，以确保身体健康。

鸡蛋虽然营养丰富、美味可口，但在食用时也需要注意搭配问题。通过这篇文章，我们知道了鸡蛋的搭配禁忌，了解到了一些不能与鸡蛋同时食用的食物，有助于我们更好地利用鸡蛋的营养价值为身体提供所需的营养和能量，同时，也有助于我们避免在日常生活中遇到食物相克引发的问题，能更好地保障我们的安全与健康。