金钱草的功效与作用及食用方法

金钱草是一种具有极强药理作用的中药材。江南各省均有分布。一般夏天和秋天的季节采集。但是这么有价值的药材还是有很多人不知道其功效作用以及其相关的食用方法。

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一、金钱草的功效：

1.清热解毒：适用于温毒及多种热毒病证的治法。例如：舌红苔黄、口燥咽干、喉咙肿痛、浮躁等症状。

2.排石作用：一般可以用于肝胆结石及尿路结石等。

3.抗炎作用：可用鲜金钱草捣碎外敷局部。可以用于疔疮肿毒、蛇虫咬伤及烫伤等症状。

4. 对免疫系统作用：研究表明其对细胞免疫有抑制作用。可用于一些皮肤真菌病、膜肾球肾炎、炎性肠病和自身免疫性溶血贫血等疾病。

二、金钱草的食用方法：

1、金钱草泡茶：是目前最常见的一种养生方式。其中可以加入适量海金沙一起煎服，其效果更佳显著哦。

2.金钱草粥：金钱草、猪肉、大米等食材慢火熬成粥食用。

三、注意事项

1. 是药三分毒，因此不宜长期服用。

2.如有脾虚，容易拉肚子或是寒凉体质的人群，服用的时候要慎重。

3.孕妇、儿童慎重食用。