紫苏是什么 紫苏的功效和作用

有生活经验，平时又比较喜欢做饭的人对于紫苏都是非常的熟悉的，可能更多的人平时工作都十分忙碌，对于工作以外的东西基本上都没有什么认识，也不清楚紫苏是什么，更别说紫苏的功效与好处了。所以，在接下来的内容中要和大家介绍的就是紫苏。

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紫苏是什么

其实紫苏也有别名，别名叫做白苏以及赤苏，它是一种唇形科一年生草本植物，具有非常特异的方向，叶片多皱缩卷曲，完整的展开呈现出椭圆形，一般来首，一片紫苏叶大概有四到十一厘米的样子，宽度为二厘米到九厘米，边缘还有圆锯齿，正面和北面都有紫色，闻起来十分的清香，吃下去的时候会有一种辛辣的味道。需要说明的一点就是紫苏叶具有驱寒的功效，发汗的作用也是比较的强的，一般大家在患有风寒的时候可以把紫苏叶与生姜放在一起熬煮，煮出来的水喝下去，几分钟之后身体就会出汗，喝几次之后，大家的风寒都会缓解，感冒的症状也会减轻。当然，在生活中紫苏也是可以作为食物吃的。

相信在经过以上的介绍，大家对于紫苏是什么应该都十分的清楚了。