什么蔬菜含维生素

一般有人会在蔬菜上下功夫，有些蔬菜可以帮助身体，有人平时会比较注意，平时可能大家会想要了解一下什么蔬菜含维生素C，但是自己平时接触的比较少，不知道有什么蔬菜，觉得平时对含维生素C方面的蔬菜了解的比较少，就会比较苦恼，但是有人平时会觉得自己平时吃的蔬菜说不一定就有维生素C的在里面了，没有什么可担心的。那么什么蔬菜含维生素呢？

什么蔬菜含维生素

1、柑桔

一般柑桔不仅有鲜食，还能够是医药和食品工业的原料，里面的果肉能够用来制糖水桔瓣罐头，果汁等。而种子有维生素E，以及果皮维生素A、B，一般维生素P含量比较多。而且果皮也能够做盐渍，以及提炼果胶、香精油等。

2、梨

梨的营养价值比较高，能够用来生食，制成梨酒、梨汁和罐头等。黎里面有维生素C。

3、桃

一般桃果外观比较艳丽，而且风味优美，还会有特有香气，而且营养比较高。还有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C等。桃果实能够生食，也可以制罐，以及制桃干、果汁、果酒等。同时也可以用桃仁供药用。