发布时间:2019-05-06
银耳对人体有很多好处,银耳富含胶原蛋白,可以美容养颜,女性朋友可以经常吃银耳美容,银耳还可以增强抵抗力,银耳对人体起到保健的效果。对于银耳的购买要注意买质量好的银耳,好的银耳色泽比较好,而且吃起来滑嫩的口感比较受欢迎,很多朋友还不知道什么样的银耳好,什么样的银耳好?接下来有你想要的答案。
什么样的银耳好
一级品的银耳比较好,银耳的耳片是金黄色的,看起来比较有光泽,银耳比较大体,朵身也比较肥厚,肉嘟嘟的银耳摸起来比较有弹性,蒂头没有耳脚,也没有什么杂质,干的银耳到水里浸泡后会膨胀大到10倍以上。二级品的银耳耳片色看起来有点发白,有的看起来是米色,银耳比较大体松,同样也有光泽,肉质比较丰厚,有弹性,蒂头处会稍有耳脚,干耳泡后会膨胀10倍以上。
什么样的银耳好?质量好的银耳是处在干燥的状态,色泽看起来比较洁白,朵完整,肉厚,直径在三厘米以上。质量好的银耳没有蒂头。银耳本没有异味,如果银耳在买的时候闻有辣等刺激的味道这说明可能是假银耳,买的时候要注意了。
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