玛卡怎么吃效果最好

秘鲁是玛卡的发源地，玛卡的吃法一开始都是从秘鲁传出来的，基本上不外乎是切片煮着吃，直接咀嚼着吃，研磨成粉服用。但是通过不断的改良玛卡的吃法越来愈多了，现在还有用玛卡来煲汤、用玛卡泡酒，做成甜品等吃法。但是这么多种吃法，玛卡怎么吃效果最好？

维萃美玛卡

玛卡怎么吃效果最好

1、玛卡泡酒

在中国的文化中，用白酒浸泡药材是最常用的方法。玛卡泡酒基本上在中国是最受欢迎与最常用的做法。用一个玻璃器皿，加入玛卡，然后在倒入足量的白酒，浸泡时间一到两个月为宜，这样才能把玛卡的营养成份浸泡出来，融入到酒里面。每天喝一小杯就可以了。

2、玛卡泡水

玛卡泡水这个也是很常用的方式。玛卡本身味道是很辛辣的，对于中国人来说挺难下咽的，用来玛卡来泡水就很好的稀释了这股辛辣味。但是这种方法是十分浪费玛卡的做法，用玛卡泡水是很难把玛卡的营养成份浸泡出来的，只能泡出很小很小一部分的营养成份。因此玛卡泡水的效果是最差的。

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3、玛卡煲汤

玛卡煲汤也是一种很常见的方法，特别是在广东。玛卡煲汤的做法，取玛卡片25G左右待用，待煲的汤好了以后，加入玛卡片，在用小火煲5分钟就可以了。其实用玛卡煲汤也是一种不怎么好的方法，因为高温容易破坏玛卡的营养成份，而且煲汤加入的玛卡量比较少，真正能融入到汤里面的营养成分很少，很难体现出玛卡的功效。

4、玛卡泡蜂蜜水

将研磨成粉玛卡，加入到泡好的蜂蜜水搅拌均匀，喝下去就可以了。不过这种吃法的效果也是比较差的，吸收率不好。