沙参炖鸡

沙参作为一种药材，药用价值很高，拿来炖汤滋补效果也很好，特别是拿来补身体更是一绝，那么接下来就让我们来看下沙参炖鸡是怎么做的，还有它的功效都有哪些呢？

沙参炖鸡的做法和功效：

一、做法

先将所有的食材洗干净，然后将鸡肉切成小块，放入调味料进行腌制一段时间，然后将食材放入锅内大火烹饪，随后调成文火慢慢炖，大概两个小时即可出锅，不过切记沙参一定要提前用冷水浸泡，炖出来的汤才会好喝。

二、功效

讲完沙参炖鸡的做法，接下来我们就来讲讲沙参炖鸡都有哪些功效吧。①首先可以治疗食欲不振，当感觉吃不下，肚子胀的时候，可以尝试使用这款汤，可以起到消化都得作用。②而且当我们感到四肢无力与疲乏的时候，饮用这款汤可以起到提神醒脑的作用。③最重要的是沙参对于我们来说具有清肺化痰的功效。

    除了以上提到的之外，沙参炖鸡的功效还有很多，这里就不一一举例了，喜欢喝汤的朋友可以自己动手进行制作，沙参和炖鸡两者搭配起来的味道会让人们感到欲罢不能，让人无法抗拒它的味道。