葱白粥的功效与作用 葱白粥的做法

葱是我们生活中非常常见的一种调味点缀的一种佐料，大葱小葱都是葱，南方人一般吃小葱，葱白和葱叶都是细细的，切小段放在汤上或者新鲜出炉的菜品上点缀提香，而北方人一般吃大葱，葱白葱叶都要比小葱大几个规格，煎饼卷大葱，大葱蘸酱直接生吃，口味要重一些。

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葱白粥的功效与作用

很多人可能不知道葱还可以做葱白粥，葱白粥顾名思义也就是用葱的葱白部分洗干净，可以切段或者不切，和大白米或者梗米依照自己的喜爱选择喜欢吃的米一起煮成粥，然后可以加一些糖或者盐来提味。葱白粥不止有浓郁的葱味让喜欢吃葱的人食欲大开，它还有很多其他的功效和作用。

葱白粥有抗菌的功效，葱白它含有大蒜素可以抵御细菌和病毒，对皮肤病的真菌抵抗能力是最强的，常常喝葱白粥就可以减少很多因为细菌感染造成的疾病。葱白粥还有发汗散热的作用，在寒气入侵或者感冒的时候，喝葱白粥能让身体快速暖和起来，驱走体内的寒气。除此之外，葱白粥还有促进消化的作用，能够健脾养胃，促进消化，增加食欲。