猪蹄炖什么补肾 补肾吃什么好

猪蹄的味道非常鲜美，胶原蛋白比较丰富，对于补充蛋白质是很好的一种食材，在秋天的时候比较合适去使用，而且猪蹄不同的搭配有不同的功效，尤其是对于补肾，那我们就了解一下猪蹄炖什么补肾吧。

猪蹄炖什么补肾

猪蹄和牛膝，田七放在一起可以达到非常好的补肾效果，我们准备两只带爪子的猪蹄，适当的田七以及牛膝，还有当归，砂仁，食用盐等。

我们把猪蹄去毛洗干净剁成合适的块状，然后把我们准备好的田七，牛膝，当归等洗干净，一起放入砂锅当中，在砂锅当中放入合适的葱姜蒜和清水，用小火煎，去掉血沫子，放在锅当中，加入适当的水，等到猪爪炖熟之后，可以加入适量的盐调味。

黑色的食物对肾脏都有非常好的补充作用，比如说常见的黑豆，黑芝麻等，把猪蹄和黑豆放在一起，也具有良好的补肾功效，准备一个猪蹄，适当黑豆一些，食盐，生抽，黑豆的洗干净，提前浸泡一个晚上，猪蹄洗干净，放在锅中，加入料酒和生姜，加入适当的水，然后放入黑豆蒸煮一个小时左右。

猪蹄本身就是具有大滋补价值的食材，而且在生活当中，我们把猪蹄和一些对肾脏有良好补充价值的补充营养价值的食物放在一起，更能够加强它的效果，所以说大家在生活当中如果喜欢吃，也可以去多加了解一下它的搭配。