发布时间:2019-10-19
排骨烧莲藕在日常家庭菜谱当中常常出现,这道家常菜具有很高的营养价值,同时操作简单,那么排骨烧莲藕的营养价值有多大呢?
排骨烧莲藕的营养价值
莲藕可以作为凉拌菜,也能够用来煲汤,炒菜,含有脂肪,维生素b,淀粉,钙元素,铁元素,碳水化合物,维生素c,由于口感清甜,所以终于用它凉血散瘀,补心益肾,强壮筋骨,而排骨当中含有较多的脂肪,蛋白质,维生素,骨粘蛋白,骨胶原,磷酸钙,服用后可以益精补血,滋阴壮阳,莲藕和排骨相配能够加强钙元素的吸收,用于秋天的滋补非常好,而且汤头比较清甜,吃完后免疫力大增,同时脑部反应更加灵活。
菜也非常容易制作,先将排骨切成段状,莲藕切成滚刀块,排骨放入水中焯去血水,然后捞出和莲藕放入锅中,放入姜块一起炖煮,成菜前进行调味即可,以上就是排骨烧莲藕的营养价值,这道菜的所有配料都能够轻易的在农贸市场购买,价格随行就市,制作也非常简单,是许多家庭主妇最拿手的菜,同时给孩子补充营养也是最合适的,排骨烧莲藕还可以变成经常使用的药膳。
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