胡萝卜素含量高的食物 胡萝卜素的功效与作用

胡萝卜素是一种对身体特别有益的 营养素，存在于各种不同的水果和蔬菜当中，特别是胡萝卜当中所含有的胡萝卜素更为丰富，那么胡萝卜素含量高的食物都有哪些呢？下面的时间我们来跟小编一起来详细了解一下。

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胡萝卜素含量高的食物

胡萝卜素含量高的食物比较常见于蔬菜和水果当中，深绿色的蔬菜和水果以及红黄色的蔬菜和水果都是比较常见的，胡萝卜，西兰花，菠菜，芒果，空心菜，西瓜等等。越是颜色比较深的蔬菜和水果，那么其中所含有的胡萝卜素就越丰富，所以说生活当中一定给孩子们做到营养的均衡，多去吃各种不同带有颜色的蔬菜和水果。

胡萝卜素对于视力有着很好的保护作用，能够去预防眼角膜的溃疡症，干眼症或者是夜盲症症状，除此之外他们还能够去滋润皮肤。特别是在干燥的秋天和冬天能够避免皮肤多屑，干燥，角质层老化等问题。

知道了胡萝卜素含量高的食物之后，大家还应该了解胡萝卜素具有的很好的，延缓衰老的功效和作用，能够不断起到抗癌防癌的作用。