发布时间:2020-03-20
鸡血藤是南方地区常见的一种植物,它本身可以用药,同时也是一种食材,不少地方都有用鸡血藤烹制药膳的习惯。鸡血藤和什么煲汤最好?今天就来为大家介绍一下相关的做法。
鸡血藤和什么煲汤最好
鸡血藤最常见的做法就是炖鸡汤,它的口味非常适合与鸡肉搭配在一起,不但能够让鸡汤的口味变得更有层次,而且在煲汤的过程当中还有助于让鸡血藤里的药用成分释放出来,从而发挥出保健的效果。它的做法也非常简单,可以完全按照平时炖鸡汤的习惯,只需要在汤里面加入适量的葱姜去腥,同时根据自己的口味加入盐调味即可,不需要放味精或者鸡精,因为鸡肉本身的味道就已经很鲜。一般500克鸡肉搭配100克鸡血藤是比较好的比例,并且做出来的汤也不会有中药味。
鸡血藤和什么煲汤最好?以上为大家介绍的是最常见的做法,当然喜欢做饭并且热衷于中医养生的人也发挥一下自己的创造力,用鸡血藤搭配其他常见的食材来制作药膳,比如排骨或者是乌骨鸡等等。用鸡血藤煲出来的汤具有补血以及活络的效果,对于气血虚弱的人或者是筋骨有问题的人都具有不错的保健效果。
2789次阅读
1060次阅读
3701次阅读
3011次阅读
1651次阅读
2664次阅读
2129次阅读
855次阅读
747次阅读
2003次阅读