皂角米的功效 皂角米的食用方法

在《本草汇言》中记载，皂角米有“皂荚刺,拔毒祛风,”的效果，在古代很多患有肿毒及热毒的人都喜欢服用皂角米来排毒。而皂角米真的有这样的效果吗，皂角米的功效如何呢？皂角米如何使用呢？针对这些问题，下面我们就详细和大家介绍一下。

一、皂角米的功效

皂角味辛温咸,有消肿拔毒。在临床上，很多中医清凉排毒的药方中有皂角米成分。另外，皂角米有搜风拔毒的效果，对于血瘀或者是体内热淤积的情况，可以服用皂角米来缓解。而且皂角米还有托里排胀,常用于厉痈,癣疮等证。

另外服用适量的皂角米可以入肝肾经，起到行气行血,温经通络,活血祛瘀的效果。对体内热毒淤积出现长痘或者是口舌容易生疮的人，可以将皂角米用来熬粥或者是添加其他物质服用，这样有通气和排毒的功效。另外直接将皂角米用来清炖起到的作用也不错。

二、皂角米的食用方法

1、煮粥。取适量皂角仁，淘净温水中浸泡，可与糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等合煮为稀粥，加糖即可食用。

2、清炖。将皂角仁，淘净，温水浸泡，连汁一起盛入盘中，在锅里炖熟，然后再加糖、蜂蜜食用。

3、煮鸡肉汤或排骨汤，直截与鸡肉或排骨煮熟，加食用盐食用，可使产妇乳汁畅通。

4、煮鸡肝或猪肝按每斤肝配10g皂角仁煮熟，加食盐即可食用，可清肝明目。

皂角米虽然有不错的功效，但是也要特别注意它的禁忌，不能多吃和长期吃吗，少量的服用可能不会出现什么不良的反应，低血压低血糖者不能吃，孕妇可以适量食用皂角米，而生产后的新妈妈更加适合吃，对身体很好，还能帮助产后瘦身和乳汁畅通。

皂角米的功效很多，对于大部分体内和排毒不好的人群服用后起到的养生功效和保健功效不错，另外这款药物的食用方式多样，大家可以选择适合自己的方式服用，这样起到的药效会更好。但是服用前还是建议用冷水浸泡后在煮效果更佳。