牡蛎价格 牡蛎和生蚝的区别

那些家住在海边的人平时经常可以见到牡蛎。牡蛎的营养价值比较高，含有许多我们人体所需要的营养成分，包括微量元素和维生素等等。而且牡蛎的价格一般都是比较高的。今天就来聊一聊牡蛎的价格以及牡蛎和生蚝的区别。

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第一，牡蛎价格

牡蛎的价格主要取决于当地的市场行情，一般来说是每公斤12元左右的价格，当然可能也会存在着一定的差异性。牡蛎具有非常丰富的营养，含有大量的锌元素，而且吃起来口感也很好。对我们人体也有许多的功效。

第二，牡蛎和生蚝的区别

牡蛎和生蚝其实是有一定的区别的，比如在个头上，生蚝的个头会比牡蛎的更大。同时这两者的口感味道和营养价值也是不一样的。比如说生蚝的外壳比较光滑，摸上去很舒服，而且它的肉是紧紧的贴着外壳的，肉质吃起来也比较肥厚和鲜嫩。相对来说，牡蛎的肉就会更少，而且口感也没有那么好。

在营养价值方面，生蚝的营养价值会比牡蛎的更高。比如说生蚝中含有的锌含量是牡蛎的含量的好几倍。每100克的生蚝中大概含有70毫克的锌元素，但是同样重量的牡蛎含有的锌元素大概只有十毫克。

想必经过小编的介绍，大家对于牡蛎的价格以及生蚝和牡蛎的区别都有所了解。相比于牡蛎，生蚝的营养价值和口感都是比较好的。但是也有不少人会将牡蛎制作成中药，既可以清热解毒，也能够治疗胃痛、胃酸等症状。