冷冻肉和冷鲜肉的区别 冷冻肉可以放多久

冰箱可以说是一个很伟大的发明，有了冰箱我们可以在三餐中有了更好的选择，没吃完的饭菜也可以放冰箱第二天再吃，减少了食物的浪费。冰箱也可以帮我们储存很多的食物，便于我们的生活。那么大家知道冷冻肉和冷鲜肉的区别在哪里吗？

冷冻肉和冷鲜肉的区别

冷冻肉和冷鲜肉的区别主要体现在三个方面。第一就是冷冻肉和冷鲜肉的营养价值是有区别的，冷鲜肉的营养成分会比冷冻肉的营养多。第二就是冷冻肉和冷鲜肉的制作工序是不同的，冷冻肉主要在零下二十度左右速冻，而冷鲜肉是在零到四度中进行保鲜。第三就是冷冻肉和冷鲜肉的食用口感是不一样的，冷鲜肉的口感会比冷冻肉的口感要鲜美很多，肉的本质会更鲜美。

冷冻肉可以放多久

冷冻肉主要是在零下二十度左右速冻起来，在低温的环境中可以抑制微生物以及细菌的滋生，可以存放的时间也会相应长一些，一般冷冻肉可以放六个月到一年的时间。虽然冷冻肉的细菌很难滋生，但是也是有一定的保质期的，超过了保质期的冷冻肉就不可以食用了，否则会对身体产生一定的影响。如果家中有冷冻肉，建议尽早食用，这样可以避免冷冻肉变质过期而浪费。

冷冻肉的存放时间一般建议控制在三个月左右，这样肉中的营养成分不会流失过多。在生活中建议不要经常吃冷冻肉，因为冷冻肉中的营养是比不上新鲜的肉的。另外，如果冷冻肉开封了，建议一次性吃完，不建议反复冻融。