波士顿大龙虾的营养价值 波士顿大龙虾怎么做好吃

波士顿大龙虾，生活在寒冷海域，分布于西大西洋温带沿海，纽芬兰渔场，波士顿大龙虾别称缅因龙虾、美洲螯虾，其味道鲜美、肉质嫩滑细致，含有维生素A、C、D及钙、钠、铁、硫、铜、钾、镁、磷、等微量元素，产品具有高蛋白，低脂肪。波士顿大龙虾的营养价值还有哪些呢？接下来为大家介绍一下。

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波士顿大龙虾的营养价值

波士顿龙虾生活于沙砾底，和浅海的岩礁中。由于生活在寒冷的海域，产品的肉质非常鲜美，波士顿龙虾的蛋白质含量为18.9%，比大多数的淡水和海水鱼虾要高，氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的但是人类体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，其中含有的氨基酸也是对幼儿而言必需的氨基酸。

波士顿大龙虾怎么做好吃

波士顿大龙虾的肉质非常鲜美，波士顿大龙虾有多种做法，然而水煮波士顿大龙虾是最简单、最容易的一种做法，这种做法既保存了其肉质的鲜美，保持住了大龙虾的原汁原味。做法很简单，直接在锅里倒水，水煮开之后，放入洗干净的波士顿的大龙虾，要注意水要没过大龙虾，盖上锅盖，煮六到八分钟就可以，需要注意的是，时间不要太长，不然煮过头肉质吃起来不太有弹性，所以时间的把控非常重要。

以上介绍的就是关于波士顿大龙虾的营养价值和波士顿大龙虾怎么做好吃，波士顿大龙虾营养价值非常高，大概一两百一只，对大部分人来说是可以接受的价格，我们偶尔也可以买来吃，作出丰富美味的佳肴，补充人体所必须的微量元素和维生素。