蓝纹奶酪多少钱 蓝纹奶酪霉菌为什么不致癌

蓝纹奶酪在欧美国家很受推崇，许多人都很认可，经常在家中常备。那么，蓝纹奶酪多少钱？会不会很贵呢？下面就跟大家具体介绍和解释一下。

蓝纹奶酪多少钱

蓝纹奶酪其实就是以羊奶再搭配上虫子进行发酵而成的，它乃是利用虫子自我的消化过程来实现发酵的，所有以这样工艺打造的奶酪都可以被纳入到蓝纹奶酪的范围内，说白了，它的牌子不会只有一个，所以价格也不会是一个固定的数值。有一些品牌的价格比较贵，有一些品牌的价格比较低，像在网上也有一块才200多的蓝纹奶酪，但是如果是来自于法国的高端蓝纹奶酪，可能一块的价格就得好几万，价格上的差异很是明显。

蓝纹奶酪霉菌为什么不致癌

很多人在听说蓝纹奶酪是用虫子来进行发酵之后都会觉得很恶心，但是国外人士则很爱，认为它很好吃，而且它本身还是安全、可食用的，并不会因为上面存在着的“霉菌”而导致致癌。为什么呢？主要是因为它本身已经营造出了一个不适合霉菌生存的环境，所谓的环境指的是由它的酸度、水分、密度和氧气组成的，所以即便它看着有霉菌但其实并没有。

上面就是个人关于蓝纹奶酪多少钱这个问题给到的回答了。总的来说，蓝纹奶酪的牌子很多，有高价的也有低价的，如果想要有更高级别的享受，建议大家还是买高价的更好。