导读:金枪鱼从渔业利用的角度可分为6种:黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、鲣鱼和马苏金枪鱼。金枪鱼肉质柔嫩,富含蛋白质、脂肪、维生素A、D和微量元素,尤其是DHA和EPA等多不饱和脂肪酸,蛋氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素等含量丰富,有助于肝脏功能,对饮酒者由很好的保护作用。金枪鱼百科为你提供蓝鳍金枪鱼、金枪鱼怎么吃、金枪鱼刺身等相关知识。
金枪鱼怎么吃

金枪鱼是一种十分美味的食物,在生活当中受到许多人的欢迎,而且它的营养价值成分也比较高,那我们来看一下金枪鱼怎么吃,它的吃法有哪些呢?


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金枪鱼的营养价值

金枪鱼又叫鲔鱼,它不仅口感好,而且还具有很高的营养价值,而且金枪鱼一般来自于深海,所以受污染也相对的少,所以很多人都喜欢吃,那么金枪鱼具有哪些营养价值呢?下面就让我们来了解一下吧!

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