清明菜
中药清明菜是一种民间常用的药材，实际上是菊科植物鼠曲草的嫩茎叶或地上部分。清明菜具有祛风解表的作用，入肺经，民间常用作治疗感冒咳嗽等常见病症。下面为大家仔细介绍一下清明菜的功效作用和禁忌，帮助大家了解清楚用药。
清明菜的功效与作用
清明菜用作中药药用时，有着祛风解表，化痰止咳的显著功效。常用作降血压用药，同时其清肺祛湿的作用还能治疗支气管炎疾病。此外，清明菜也被用作治胃痛的良药，胃痛患者饮用可以改善病情情况。需要治疗跌打造成的伤痛时，也可以使用清明菜与白酒清水共同煎制服用进行治疗，效果显著可观。而其软化血管的作用还能帮助血管硬化患者改善病情进行治疗。
清明菜的禁忌
清明菜有着许多不错的作用疗效，但其作为中药，也有需要大家注意的地方与禁忌。清明菜性质虽然是平性，但同样不能过多食用，特别是脾、胃虚弱者更需要注意不能多食，否则容易引起胃部不适。包括《药类法象》所记载的内容表面，过量食用清明菜还会损伤眼目。故食用量需要谨慎量取。
清明菜是一种治疗感冒咳嗽的良药，咳嗽多痰、气喘感冒的患者可以了解自身实际病症后再选择食用本中药进行治疗，食用前需要先了解清楚食用清明菜的注意事项与禁忌，避免产生不良后果，正确食用中药才能顺利达到理想的治疗效果。
在日常的生活当中，很多人都会经常性的服用清明菜，那么清明菜这种中药材具体的食用方法到底是什么样子的呢？同时清明菜适合哪些人群食用呢？今天小编就来给大家具体的介绍一下吧。
第一、清明菜的食用方法
首先清明菜这种食材的食用方法是比较多的，除了可以用来制作成青团之外，也是可以用来泡茶饮用的，清明菜制作青团是很多地区都会食用的一种食物，尤其是对于南方地区的南方人来说更是一种比较好吃的美食，因此在每个寒食节都会制作。
其次清明菜这种中药材对于身体来讲具有降低血压的效果，很多患有高血压的人都可以适当的食用这种中药材，这种中药材不仅具有药用价值，同时还具有营养价值，因此适当的口服对于身体来讲是比较有好处的，而且还具有杀菌消炎的作用。
第二、清明菜的适宜人群
清明菜适合多种人群食用，但是并不适合体虚体寒的人服用，因为清明菜这种中草药的性质比较寒凉。如果体虚体寒的人服用或者是脾虚胃寒的人服用就容易出现腹痛以及腹泻的情况，严重的情况下可能会对身体造成损伤，所以最好不要让上述人群服用。
清明菜不仅具有降低血压的效果，甚至还具有一定的活血止痛的作用，经过研究证明清明菜这种中药材对于皮肤来说也具有抑制真菌感染的效果，尤其是对于皮肤出现的真菌感染具有较好的治疗作用，因此是可以针对皮肤使用的。
在日常的生活当中，很多人都会经常性的服用清明菜，那么清明菜对于身体来说有哪些副作用呢？同时清明菜到底多少钱一斤呢？今天小编就来给大家具体的介绍一下吧。
第一、清明菜的副作用
首先清明菜又被称之为荠菜。清明菜的味道十分鲜美，而且功效与作用比较强大。清明菜不仅对于身体来说能够起到止咳化痰的效果，同时还具有清热利湿的作用，适当的口服还具有明目健脾的效用。因此适当的服用对于体内的热毒堆积有较好的治疗效果。
其次清明菜还可以有效的缓解，因为上火或者是肝火旺盛所导致的咽喉肿痛，清明菜其中含有大量的钙离子，因此可以有效的补充身体内需要的多种金属离子。清明菜其中含有的胡萝卜素还可以转变成维生素a，但是该种中药材并不适合大量服用，否则可能会引起腹泻。
第二、清明菜的多少钱一斤
清明菜的价格并不是非常昂贵，而且在清明菜盛产的季节，很多人都会去郊外挖清明菜食用，因此清明菜的价格是比较便宜的，通常来讲价格并不会出现大幅度的升降，主要是因为该种药材在野外生长很多，而且也不会出现需求大幅度升高的情况。
清明菜这种中药材对于身体来说是比较具有营养价值的，同时也具有较强的药用价值，经常服用的话对于身体来说是比较有好处的，甚至具有改善视力的效果。但是值得注意的是，该种中药材并不适合长期服用，同时也不适合大量服用。
在日常的生活当中，很多人都会经常性的服用清明菜，那么清明菜的价格到底是什么样子的呢？同时清明菜在服用的过程当中有哪些禁忌人群呢？今天小编就来给大家具体的介绍一下吧。
第一、清明菜的价格
首先清明菜的价格一般是在十几元到二十几元之间不等，不同市场的价格会出现明显的区别，主要是因为有一些地区不生产清明菜，所以价格可能会略高一些，但是通常价格不会高出太多。今年菜的价格在近些年是比较稳定的。
清明菜中含有非常丰富的营养价值，除了含有一定的胡萝卜素以及维生素之外，还有一些油脂类的营养成分钙这种成分对于身体是比较有好处的，因此生活当中适当的食用清明菜对于身体来说滋补作用也是比较明显的，而且对于身体来讲不会产生副作用。
第二、清明菜的禁忌人群
清明菜在服用的过程当中也是有一些禁忌人群的，很多人都会经常性的服用清明菜，但是清明菜并不适合孕妇以及儿童过量服用，主要是因为清明菜的性质比较寒凉，如果孕妇以及儿童过量服用的话，可能会出现腹痛以及腹泻的情况，严重的情况下可能会对身体造成损伤。
清明菜当中含有大量的营养物质，因此适当的服用对于身体来讲是比较有好处的。清明菜的外表是一种比较普通的野菜，但是如果适当的使用就会发现该种药材的好处，该种药材不仅可以内服，同时也是可以外用的，对于支气管炎以及肺结核等疾病都有比较好的治疗效果。
清明菜，别名鼠曲草、燕子花，民间草药叫“追骨风”，味辛带苦，性凉。在不同地区人们对它有着不一样的叫法，例如，在江西北部，人们称其为“杨柳”，在江苏苏南地区则被称为“棉絮头”、“寒食菜”。它的外表有白色绵毛，属菊科植物。
第一、清明菜的营养价值
清明菜用于食用不仅美味，而且有着一定的营养价值。清明菜味甘，可祛风湿、止咳化痰、调中益气，利湿浊，这在《本草纲目》中就有记载，而据现代研究，清明菜含有脂类物质、挥发油、大量的胡萝卜素和少量的B族维生素、氯化钾等物质，能扩张局部血管，降低血压，利于治疗非传染性溃疡及创伤，可内服以治疗风湿痛、蚕豆病、喘息咳嗽、慢性气管炎等疾病。另外，清明菜搭配不同的食材煎服可产生不一样的疗效，对于许多疾病有着明显的治疗效果。
第二、清明菜怎么做好吃
清明前后，人们常常采摘其嫩苗揉碎放入粉团，做成糕团食用。不同地方有不同的做法习惯。江浙一带地区通常采摘嫩苗煮熟，将其放入米粉中做成粉团，除此之外，清明菜还可以炒食，用来拌蒸鸡蛋，或作为包子馅料。传统上，人们将清明菜洗净捣烂，成泥后榨取汁液，放入糯米粉搅拌均匀，加入白糖、橘皮细丝等调料，制成圆饼蒸熟，就可食用，也可以煎熟食用。用清明菜做成的糕饼清香可口，是一道具有独特风味的佳肴
因此，清明菜不仅是一道传统节日的美味佳肴，还有着一定的药用价值，好好利用，开拓出多样的烹饪方式，相信它也将对我们有所帮助。
