导读：西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食。西米知识百科将为你介绍西米的功效与作用，西米怎么吃，西米露怎么做等相关知识。
西米性温，味甘，含有大量的淀粉成分，具有一定的温补作用，能健脾，补肺，化痰，有治疗脾胃虚弱和消化不良的功效，适合身体虚弱人群食用，但是西米该怎么吃才能够更加好吃呢，今天我们就一起来看看西米...
西米露在一些地方又被叫做西谷米，很多人喜欢用西米露制作成牛奶西米露饮用，它的食用价值非常高。在接下来的文章中我们将带着大家详细了解一下西米露的功效与作用是什么。
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