导读：鱼翅在人们的印象中常常跟奢侈、高营养的标签挂在一起，其实它的全称为鲨鱼翅，为古代八珍之一，也是中国传统的名贵食品之一，不过在某些国家生已经出台相关法律禁止捕鲨。鱼翅百科为你提供鱼翅的做法、鱼翅是什么、鱼翅价格等相关知识。
那些经济条件比较好的人他们不但会在餐桌饮食上搭配得更丰富，他们还会在平时摄入一些名贵的养生圣品，比如说金丝鱼翅燕窝就受到很多人的推崇。那么，金丝鱼翅燕窝的功效体现在哪里？
鱼翅是一种很珍贵的食材，当我们上酒店吃饭的时候，如果宴席上有鱼翅的话，整个宴席的档次会马上提高。鱼翅、燕窝以及鲍鱼是大家都很熟悉的名贵美味，营养价值也都非常的高。那么鱼翅的营养价值有哪些呢...
从古至今，鱼翅都是上等美食，古人只有上层社会集团才有资格享用，它价格高昂，出产量极少，也正因为营养非常多，功效显著，才会得到人们的追捧，不过鱼翅的功效与禁忌人群普通人一定要知道。
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