酸性食物

酸性食品通常指富含蛋白质、脂肪和碳水化合物的食物。由于人体新陈代谢后产生的硫(S)、磷(P)、氯(Cl)、硫酸、盐酸、磷酸盐和乳酸含量高，即消化后，食物最终形成氮、碳、硫、氯、盐等，形成体内的酸根，称为酸性食品。例如：牛、羊、猪、鸡、鸭、鱼、谷物等。