银柴胡是石竹科植物银柴胡的根。银柴胡也被称为银夏柴胡,银胡,黄柴胡和铁柴胡。银柴胡具有抗菌,解热,消炎,杀菌作用。它的成分皂苷可以作用于血浆脂蛋白,防止胆固醇的酯化及其在血管壁的沉积,还可以防止胆固醇从肠道吸收。柴胡能清除虚寒和热量,消除疮发烧,并具有良好的抗菌作用。它是生产中成药乌鸡白凤丸的主要原料。对改善阴虚和发烧有很好的效果。
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